2015年職人栽種美濃瓜

美濃瓜

盛夏的七月，2015年的夏天看著氣象台報導著每天每天屢創新高的溫度，空氣中流露著悶熱感，雲嘉南的艷陽似乎要融化每一個辛苦工作的農夫。光站在田裡面，汗水像無法止住的水龍頭般不斷不斷濕透整件衣賞，但為了一顆顆飽滿的果實，從栽種到採收揮著汗水，殷切的照顧著，依循著自然的節奏等候著，

七月初將與大家見面。

美濃瓜“嘉玉”表呈現微微的淡綠色，平滑的觸感就像小嬰兒的皮膚一樣細緻，還沒切開就可以聞到濃濃的果香，一刀切開，水份飽滿，吃上一口讓人回味無窮。表皮白裏透黃，帶有香氣味者為佳，洗淨連皮食用，外脆內鬆，別有一番風味。美濃瓜果實富含醣類、蛋白質、脂肪、有機酸、磷、鈉等，美濃瓜除鮮食外，亦可加工醃曬製成醬菜、製成涼拌脆瓜或煮湯料理都是很美味的食材。

產品名稱：有機栽種美濃瓜&甜美人(西瓜)
價格：美濃瓜1箱(10~12顆) 約10斤；一件1200元。

            甜美人(西瓜)，一箱約10~15斤，一顆約3.5~5.5斤(約3顆)一件845元

產出時間估計為：7月10~7月底
運費：一件130元(冷藏運費高，故僅能幫大家吸收一部分)；6箱一個點可免運。(可混搭)

訂購連結: https://docs.google.com/forms/d/1raHfLrWDvbmig8blXH0bLbYmBUPgATh7qJvJbiGTE7M/edit

栽種方式

十九世紀初，諾貝爾醫學獎得主艾利希斯‧卡瑞爾（Alexis Carrel）對於人類未來的健康提出了自己的疑慮，他說道：「人的健康與否均仰賴土壤的健全與肥沃，因為所有的食物都是直接或間接地來自土壤。」化肥裡缺乏某些維持生命健康所必需的微量元素時，那麼依靠化肥生長的植物也會缺乏這些元素，最後在食物鏈上端、食用這些蔬果的人們也會缺乏；其結果就是人們將因此失去健康。因此簡單的說：☆人要健康 →作物要先健康 →作物要健康→土壤就要先健康（健全、乾淨）。

為了因應這極端的氣候所帶來的農損。避免一心友善耕作卻可能面的鄰田汙染，文癸兄搭了網室。網室呢?避免即時性的大小雨所帶來的災害，但卻也免去不了高溫的考驗。幫農孩子們(小果苗)裝上電風扇，隨時注意它們空氣的流通；利用滴管供水避免掉不必要的浪費；再請來(小蜂農)幫忙受粉，最最重要的是有機質及液態肥的施用，過於不及對土壤都是種負擔。早期的人不曾使用化肥，但會讓果實在同一塊土地循環，沒有特別施肥但大地，其實也在幫忙施肥喔!

文癸兄為了呵護這土地及土地上所生長出的農孩子們(小果苗)，利用豆粕、酵素、過期牛奶…等農業資材，依天候、季節、時期…等分批餵養著這片土地，而這土地也為養著我們。七月中這些農孩子們(小果苗)即將收成，近日已成為亭亭玉立待嫁的姑娘們，等候你們一起分享我們的喜悅。

注意事項

1.       蔬果避免放在高溫密閉的空間或直接照射到太陽，放置於陰涼的室內。

2.       若想稍稍延長保存時間，可套層塑膠袋或包果一層報紙一起放入冰箱中，低溫冷藏。

3.       到貨時，請開盒確認到貨蔬果，若有嚴重損傷請先拍照並先將損傷蔬果留下來待宅急便快遞過去收貨，並於24小時內來電告知。