【耕種手記】那一天，我們一起做的農事-小農夫做農活

(撰文：吳美貌)

頭目爽朗的笑聲、智慧的話語和實際的行動力在三月間頓時消失在比亞外的空間裡…

少了頭目，課程中，也少了笑聲和提問！

少了頭目，部落農業轉型，少了競爭力！

少了頭目，進行部落會議，也顯得漫長!

【耕種手記】青綠的小苗，是比亞外新生的希望

比亞外新育成的玉米小苗

撰文：亭君

每年的夏天，應該是桃園復興鄉比亞外部落水蜜桃果實結果累累的時期，也是部落裡豐收的時期。但因為六月底異常的大雨，造成落果及果實水傷嚴重，今年可說是完全沒有水蜜桃的收成，部落的人在那個時候茶餘飯後都會聊今年要去哪裡打零工補貼家用。除了打零工之外，大家都在整理修復菜園及果園。

不過，這星期我還有其他台灣原味的同事上部落，一進到育苗室看到一顆顆新從土裡冒出的青綠小苗們，心中和部落的農民一樣滿是欣喜。這一批苗，發芽率很高，每株小苗都長的直挺挺的，就像是重生的希望，那天下午，我們和部落裡的甘長老還有美麗阿姨，按照生產計劃，一同低頭再培育更多的苗。

育苗這件事

過去，大部分的農民會選擇到苗行直接買苗來種入土中，部落裡的人喜歡直接將種子灑入土中節省麻煩，任由他們自己生長。因為育苗需要將種子一個個灑入穴盤中，也必須細心照料育苗室裡的溫度，也有可能會有不發芽的情形。
不過夏季颱風豪雨多，常常會造成部落大批的損失，而隨意播種的情況，也會造成田間的栽培管理不易。因此台灣原味團隊一直提醒部落農民育苗的必要，在部落農民和以工換宿的志工的協助下，今年終於在育苗室中看到一批批培育成功的苗。台灣原味比亞外駐點人員Lora和我們說，這批玉米苗是她和香港來的志工Cherry一同培育的，長的特別好，她還要拍照寄到香港給Cherry看！

新生成長的希望

轉型有機農業，聽起來好像是很容易的，但其實背後有許多辛苦及無奈。但比亞外部落裡的農民樂觀的天性，總能在很短的時間內重新站起來。台灣原味扮演的角色就是陪伴部落走過每一個在轉型有機初期的階段，不僅僅只是取得有機認證，更重要的是提供部落有效田間管理的方式才能讓有機農事走的穩固，讓部落的青年能夠願意繼續留在部落裡付出。

比亞外部落新灑下的一批批種子，如同一顆顆希望種入土中，讓我們一同期待抽芽茁壯成長的那一天。

育苗步驟大公開

1. 將培養土放入穴盤中（照片中的是美麗阿姨，就是阿忠的媽媽～)

2. 用鐵筷子在每格中鑽出一個洞以放入種子(照片中人物：甘長老，種了很多種蔬菜)

3.每個洞中放入1顆種子(換宿志工和甘長老共同完成)

4. 細心照料，等待種子發芽。(照片中的人是台灣原味的工作人員：信宇)

這篇文章在上下游新聞市集也看得到：http://www.newsmarket.com.tw/blog/11805/

【耕種手記】五月桃明年再見，水蜜桃即將到來

部落裡的果園

部落裡的採桃子快手，阿忠媽媽

猶浩長老正在檢視今年的成果

撰文：亭君
每一年的五月底到七月，是部落裡最忙的時刻，也是台灣原味的全體人員需要繃緊神經的時間。因為，一年一次的水蜜桃產季即將展開，部落裡的農民擔心著下雨造成果實甜度降低、落果現象，辦公室的人員擔心著訂單不穩定或是客人所下訂的貨無法如期出貨。這一切的努力都是為了讓支持部落農事的人們能夠享用到來自比亞外部落的桃子，另一方面，也是希望部落裡忙了一整年的農民能夠有應得的收入。

產期為什麼那麼快就結束了？

供應比亞外五月桃及白鳳桃給各位的主要兩組居民，分別是猶浩長老及部落裡的母子檔美麗雅大及阿忠。猶浩長老的果樹園位在比亞外低海拔700公尺的地方，果實會先熟，接著下來就會是位於中海拔1200公尺的霧遶地區—美麗雅大的果園會隨後成熟，通常果實熟了產期就大約只有2~3周，過了就只剩下零星的幾顆了。

今年正當猶浩長老的五月桃出完時，某一天深夜我們的工作人員接到美麗雅大的電話，電話那頭的她說了：「佳雯，我的白鳳桃熟了。」應該接在五月桃後面的白鳳桃今年因不明的原因先熟了，這似乎也預告這今年的氣候和往年不同，緊接著的那週，五月桃熟了，本該欣喜的美麗雅大，卻高興不起來，因為連日的大雨，造成了桃子的甜度大大降低，即便採收了，在市集裡也拿不到好的價格，也造成了本來就嬌弱的桃子，落果情形更加嚴重。這也是今年五月桃預購活動突然提前結束的原因。

難以預估的天候因素，雨水滲進了土壤，卻也帶走了桃子中的甜份

水蜜桃這樣難以照顧的作物，採完全無農藥無化肥的栽種方式對於農民其實就是很大的挑戰，當比亞外部落的人們屏棄了慣行農法的同時，也就是放棄了農藥、化肥、催熟劑所帶來的高產量及所謂的”效率”控管，大自然的因素扮演了很重要的角色。
水蜜桃這類的果實要甜，除了一整年的照顧及管理之外，還有一大因素就是結果期的氣候，就像是所有果實的最後衝刺時期，充足的陽光但較少的水，讓甜份緊緊的附著在果肉中，連續四天不下雨的話，是最完美的天氣，可惜今年天公並不作美，造成了今年的果實不如以往的甜。

陽光所及之地，仍有希望

有一天，我們幫部落的農民粗略算了一下今年五月桃帶來的收入，算了算不扣掉落果，其實不到幾萬元，而這個價格還是以高於去年的推廣價格計算來的，如果是交給盤商，就更難想像這辛苦一年卻不對稱收入了。
各位的支持與鼓勵，對於部落裡的人來說就像是陽光，部落裡的人接到每一筆訂單，都是想著要趕快出去採果，把最新鮮的蜜桃隔日交到大家的手上。也許今年結果不如預期的那麼甜美，但我們與部落始終相信，這些困難就像是結出甜美果實必須經歷很少的雨水，才能有最好的結果。也希望各位能夠和部落裡的農民一起走下去。

五月桃只是整個水蜜桃產季的前哨戰，今天接到的最新消息是猶浩長老的早生水蜜桃已經開始熟了，但因為量並不多，我們這週會直接載到週五、週六的248農學市集(忠孝東路四段)幫忙販售，當場也可以幫各位包裝成禮盒，歡迎各位至現場支持！另外，我們也將於本週開放7月份採收的水蜜桃預購表單，讓有意願支持部落農民的朋友繼續訂購。