【大小事】水蜜桃的甜蜜負擔

受傷的五月桃們，只能被打入冷宮

這些算是有些輕傷的水蜜桃，為維護品質，還是會篩選掉

當一下現代版的楊貴妃，享受水蜜桃帶來的「甜蜜負擔」吧! (文字：吳伊婷、吳美貌撰)

最近，台灣原味的冰箱裡多了很多碰傷的自然農法五月蜜桃。如同許多人所知，水蜜桃是一種比草莓更會受傷的水果，而且在不灑農藥的栽培下，水蜜桃容易受到果實蠅叮咬，在成熟時顯現，採收下來後，果實又易受到黴菌的感染而發霉。在台灣國外進口的桃子大多口感較為脆硬，因此，運送至消費者的途中也較不易耗損。台灣所產的水蜜桃肉質多屬於一種叫做溶質(melting type)的軟桃品種。顧名思義，這種肉質特性的品種，隨著果實成熟而會逐漸變的更為香甜、多汁及軟嫩，但更易於在運送時撞傷受損，又爲了要讓大家吃到最香甜的水蜜桃，因此，部落採收的果實多採的較為成熟，但販賣時可保存的時間也較短，是個最適於在樹下現採現吃，不適於長途運輸的品種。

     

在部落還在轉型、知名度還不夠、也沒有足夠的人力照顧的情形下，大家也只能盡最大的努力，將桃子保護好，送他們安心上路…雖然不像古代為了楊貴妃而千里送荔枝時那麼慘烈，死了很多匹馬、動用很多人力，但從部落到消費者手中，途中犧牲的蜜桃不在少數，最後還是能湊出一部份的水蜜桃供給大家享用，也算是現代版楊貴妃的奢華享受。而從部落先送至台灣原味的蜜桃，隨時都還在持續變化！每次出貨寄送給「楊貴妃」們的同時，我們得一再詳細的檢查，這就是我們所認定蜜桃所帶來的「甜蜜負擔」。

所以，我們好希望以後水蜜桃能盡量採預購制，讓大家都能簡單的享受到品質最好、最佳的楊貴妃水蜜桃。預購連結如下：http://goo.gl/VTfD6想當楊貴妃的人趕快來訂購吧！