栽種土鳳梨的堅持，找到水果原生的味道
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| 巡視土鳳梨田 |
其實近年來，市面上有許多人栽種著不同品種的鳳梨，隨著消費者喜好的改變，鳳梨品種也隨之改變的越來越甜，像是大家耳熟能詳的「甜蜜蜜」、「金鑽鳳梨」、「牛奶鳳梨」等等。這些品種的鳳梨，吃起來酸度低，果實大，但鳳梨的香氣卻略少了一些。
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| 人工除草的堅持，不願傷害這塊土地 |
花蓮崙山的紅土適合鳳梨的栽種，因為想念那記憶中鳳梨酸甜的滋味，選擇了種植比較果實比較小，香氣卻濃郁的土鳳梨，並且採取自然的方式，不施用化學肥料、除草劑、農藥，選擇順天而行，人工除草的方式呵護這一顆顆故鄉土地上長出的土鳳梨。
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